食品行業(yè)用工業(yè)純水設(shè)備

                                                                                                 食品行業(yè)用工業(yè)純水設(shè)備

    隨著經(jīng)濟快速增長，人們的生活水平顯著提高，食品是食品行業(yè)是如今發(fā)展的比加快的行業(yè)，而食品的生產(chǎn)過程中，水是不可或缺的，水的質(zhì)量直接影響著食品的安全和口感、色澤。而工業(yè)純水設(shè)備在食品生產(chǎn)的水源中起到至關(guān)重要的作用。

    食品加工過程中，水的使用點非常廣，使用的方式也各不相同。比如有做原料清洗、浸漬、調(diào)濕、溶解用途的，有用來堿液去皮、鹽水護色、浮選、水力輸送的，還有用來燙漂、預(yù)煮、糖化、發(fā)酵、調(diào)味液配置的，另外還有用于殺菌、冷卻等工藝的。這么多的使用工藝，不同的使用方法，原料水中不同的成分會在加工過程中產(chǎn)生不同的影響。

食品品質(zhì)常見的變色、褪色、著色、異臭、異味、混濁、沉淀、結(jié)晶、腐敗等問題都極有可能是因水質(zhì)原因造成的。但水中的各種雜質(zhì)千差萬別，水質(zhì)不同，造成的產(chǎn)品變質(zhì)狀況也不相同。

一、食品行業(yè)用工業(yè)純水設(shè)備的水質(zhì)標準

水質(zhì)要求:預(yù)處理凈水或純凈水標準

電導率：通常在10uS/cm以下，符合GB5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標準、CJ94-1999飲用凈水標準，GB 17324-2003瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標準。

工藝流程：反滲透水處理技術(shù)

設(shè)備材質(zhì)：不銹鋼材質(zhì)

二、食品用工業(yè)純水設(shè)備工藝——反滲透水處理工藝流程：

1.采用一級反滲透工藝方式，制備食品飲料工藝生產(chǎn)用水：

原水箱→增壓泵→石英砂過濾器一活性炭過濾器→保安過濾器→高壓泵→一級反滲透→純水箱

2.采用兩級反滲透工藝，制備純凈水：

原水箱→增壓泵→石英砂過濾器→活性炭過濾器→保安過濾器→高壓泵→一級反滲透→高壓泵一二級反滲透→純水箱→臭氧滅、菌→成品水箱→純水泵→微孔過濾器→灌裝

3.采用超濾/納濾工藝，制備礦泉水：

原水箱一增壓泵→石英砂過濾器一活性炭過濾器一增壓泵一一超濾→中間水箱→臭氧滅、菌一成品水箱一增壓泵→微孔過濾器一灌裝。

三、設(shè)備特點

1.采用反滲透水處理技術(shù)，系統(tǒng)全自動運行

2.全自動控制，確保穩(wěn)定運行，操作簡單方便

3.設(shè)備采用全不銹鋼配置，規(guī)范、整潔、美觀

4.設(shè)備體積小、操作簡單，適應(yīng)性強

5.無酸堿排放，對環(huán)境不產(chǎn)生污染

6.不需加熱、能耗少

    食品是人類生存的物質(zhì)，人對食品的需求也不斷地促進和發(fā)展了食品的地位；同時食品的衛(wèi)生和安全是人們備受關(guān)注的熱門話題，國家對此也安全越來越重視，各種食品廠的生產(chǎn)用水必須符合我國最基本要求《生活飲用水衛(wèi)生標準》，畢竟食品安全令人放心，是民生的頭等大事！